Ашпозчу, кондитер
Окуу бюджеттик негизде акысыз · окуу мөөнөтү — 10 ай
- Окуу мөөнөтү
- 10 ай
- Окуу формасы
- Күндүзгү
- Негизги билим
- 9 же 11-класс
- Бүтүргөндөн кийин
- Диплом жана квалификациялык разряд
Программада эмнеге үйрөтөт
Ашпозчу жана кондитер кесибин тез өздөштүрүүнү каалагандар үчүн тездетилген программа: ысык жана муздак тамактарды даярдоо технологиясы, кондитердик буюмдарды бышыруу жана жасалгалоо, ашкананын санитардык нормалары. Сабактар лицейдин окуу цехтеринде чыныгы ашкана жабдууларында өтөт. Бүтүрүүчүлөр шаардын кафелеринде, ашканаларында жана коомдук тамактануу ишканаларында иштей алышат.
Кимге ылайыктуу
Коомдук тамактанууда жумушчу кесипти тез алгысы келгендер үчүн: программа кыска жана дээрлик толугу менен практикалык.
Студент эмнени үйрөнөт
- Азыктарды алгачкы иштетүү жана кесүү ыкмалары
- Шорполорду, экинчи тамактарды, гарнирлерди жана соустарды даярдоо
- Кондитердик иштин негиздери: камыр, бышыруу, буюмдарды кооздоо
- Санитардык талаптар жана азыктарды сактоо эрежелери
- Ашканада жумуш ордун уюштуруу
Практика
Окуу убактысынын көбү лицейдин устаканаларында жана лабораторияларында чыныгы жабдууларда өтөт. Практикалык сабактарды өндүрүштүк окутуу усталары өткөрөт.
Кайда иштөөгө болот
- Ашканалар, кафелер жана ресторандар
- Мектептердин, бала бакчалардын жана ооруканалардын тамак-аш бөлүмдөрү
- Наабайканалар жана кондитердик цехтер
Тармактардын тизмеси маалымат үчүн берилген: лицей аймактын ишканалары менен өнөктөштүк аркылуу жумушка орношууга көмөк көрсөтөт, бирок конкреттүү жумуш ордуна кепилдик бербейт.
Кандай документтер керек
- Директордун атына арыз
- 9-же 11-класс үчүн аттестат (түп нускасы)
- 3×4 сүрөт — 6 даана
- 086/у формасындагы медициналык справка
- Туулгандыгы жөнүндө күбөлүктүн же паспорттун көчүрмөсү
- Үй-бүлөнүн курамы жөнүндө справка
- Жашаган жери жөнүндө справка
Адистик боюнча окуу адабияты
Основы кулинарии
Н. Н. Аширова, Е. С. Бычкова, А. А. Дриль · 2017
Окуу
«Аш кулинария жана тейлөө» багытынын башка программалары
Кабыл алуу боюнча көп берилүүчү суроолор
Акысыз окууга болобу?
Ооба. Лицейде окуу бюджеттик негизде акысыз. Студенттер мамлекеттик стипендия жана тамактануу менен камсыз болушат.
9-класстан кийин ким тапшыра алат?
9-класстын бүтүрүүчүлөрү кесип менен бирге жалпы орто билим берилүүчү программаларга кабыл алынат. 9-класс үчүн аттестаттын түп нускасы керек.
11-класстан кийин ким тапшыра алат?
11-класстын бүтүрүүчүлөрү кыска мөөнөттүү кесиптик даярдоо программаларына кабыл алынат. 11-класс үчүн аттестаттын түп нускасы керек.
Кирүү экзамендери барбы?
Кирүү экзамендери жок. Документтерди тапшыргандан кийин өндүрүштүк окутуу устасы менен кыска маек өтөт — ал кесипти тандаганга жардам берет.
Жатакана барбы?
Ооба. Алыстан келген студенттерге, анын ичинде Баткен облусунун райондорунан келгендерге, лицейдин жатаканасынан орун берилет.
Тамактануу жана стипендия берилеби?
Ооба. Студенттер тамактануу менен камсыз болот жана мамлекеттик стипендия алышат.
Тапшыруу үчүн кандай документтер керек?
Директордун атына арыз, 9-же 11-класс үчүн аттестаттын түп нускасы, 3×4 өлчөмүндөгү 6 сүрөт, 086/у формасындагы медициналык справка, туулгандыгы жөнүндө күбөлүктүн же паспорттун көчүрмөсү, үй-бүлөнүн курамы жана жашаган жери жөнүндө справкалар.
Окуу канча убакытка созулат?
10 айдан 3 жыл 6 айга чейин — мөөнөт тандалган программага жараша жана ар бир адистиктин барагында көрсөтүлгөн.
Бүтүргөндөн кийин кандай документ берилет?
Бүтүрүүчү баштапкы кесиптик билим жөнүндө диплом жана кесип боюнча квалификациялык разряд алат; үч жылдык программаларда — жалпы орто билим жөнүндө аттестат да берилет.
Лицей кайда жайгашкан жана документтерди кантип тапшырам?
Документтерди кабыл алуу комиссиясы кабыл алат, дареги: Кыргыз Республикасы, Баткен облусу, Кызыл-Кыя шаары, Едренкин көчөсү, 3. Телефон: +996 (555) 71-07-07. Иш убактысы: Дүй–Жум: 8:00–17:00.